教學目標與專業課程：
　　基於紡織成衣工商業發展需求，織品服裝學系分為三個專業方向：織品設計、服裝設計及織品服飾行銷。主修織品設計者，旨在培養印染、梭織、針織設計師、設計管理與設計規劃工作能力。主修服裝設計者、旨在培養服裝設計師、生產管理、設計協調與企劃工作能力。主修織品服飾行銷者、旨在培養其織品服飾業管理、行銷、廣告、批發零售等工作能力。為強調三個專業方向的整體性與銜接性，發揮群策群智的現代企業精神，所提供的專業課程非常豐富，例如織品科學、花紗應用及設計、織品性能鑑定學、印染設計、基礎設計、織紋設計、針織設計、毛衣設計、中西藝術史、中西服裝史、現代設計、平面製圖設計、立體裁剪、服裝設計、成衣型號放縮、工業打版、流行組合、成衣工商業導論、織品消費學、服裝社會心理學、流行零售學、企業管理、國貿實務、廣告設計、行銷研究、專題研究等。

教學設備：
　　織品科學實驗室、織品性能試驗室、針織設計室、梭織設計室、印染設計室、成衣製作設計室、成衣工程實習室、畫室、攝影實習室、暗房、電腦室、實習商店、織品服飾博物館及圖書期刊及設計參考資料室。

專業著作：
　　織品服裝學系系刊、穿的學問、圖解服飾辭典、中國紋飾Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、苗族紋飾。