染色處理用有機溶劑－甘油(Glycerin)
第八節 甘油(Glycerin)
一、概述
甘油又名甘醇，學名丙三醇，這是因為它的分子式中有3個碳原子，所以稱
為〝丙〞；又因為含有3個醇基OH，所以叫做丙三醇。它是丙烷CH3．CH2
．CH3的三醇基衍生物。分子式C3H5(OH)3，分子量92.09。示性式
CH2OH．CHOH．CH2OH，結構式：
H H H
│ │ │
H－C－C－C－Ｈ
│ │ │
OH OH OH
注：天然甘油與脂肪酸、油酸相結合，成為各種酯類，廣泛存在於動物脂肪
、植物油類中。如牛油、橄欖油等，其中大多含有下列成分：
甘油的製備
甘油的性狀
甘油的性質
甘油分析法
甘油在印染上的用途
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