裸皮。這一階段所經過的操作統稱為準備工段。有些制革者說：〝皮革的質
量取決於準備工段〞這在一定意義上是正確的，以下就有關之皮革分析技術
資料加以列示。
浸水浸灰過程原材料的分析
一、漂白粉的分析
二、硫化鈉含量的測定
三、石灰中有效氧化鈣含量的測定
浸水液的分析
一、浸水液的取樣
二、pH值的測定
三、總氮量的測定
四、浸水皮的含水量測定
五、水中總細菌數的測定
浸灰過程的分析
蛋白𡓨的分析
脂肪𡓨活力的測定
六、浸酸過程中的分析檢驗
